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È una birra ambrata con schiuma persistente di colore nocciola chiaro. Profumi fruttati e caldi giungono immediati al naso, fondendosi armonicamente con le delicate note erbacee e agrumate del luppolo, che ritroviamo in bocca anche nel momento della degustazione insieme ai sentori di cereale presenti sin dal primo sorso.
Sul finale, a mano a mano che si esauriscono le prime sensazioni, emerge un piacevole - se pur flebile - pepato.
Abbinamenti: carni rosse e alla brace, brasati, arrosti, formaggi stagionati e dolci secchi.
Codice: | 31181 | Imballo: | a perdere | Produttore: | Selezione Baladin SRL | Comune: | Farigliano | Provincia: | Cuneo | Ingredienti: | Acqua, malto d'orzo, luppolo, zucchero, lievito. | Classificazione: | Speciale | lt /gr: | 0,75 | Tappo: | Corona | Bottiglia: | Vetro | Gradazione alcolica: | 8,00 | Temperatura di servizio: | 11,00 | Fermentazione: | Alta | Tipologia e Stile: | Strong Ale | Colore: | Ambrato intenso con riflessi ramati | Bicchiere Suggerito: | Calice | Nazione: | Italia |
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