Clicca per ingrandire

Marchio storico di una piccola birreria indipendente situata a Pyras, nel cuore della Franconia, in Germania. Tutti gli ingredienti utilizzati per la produzione delle birre con questo marchio sono prodotti direttamente in questa fattoria ancora così tradizionale ma allo stesso tempo così tecnologicamente avanzata. È una specialità non filtrata, fatta con 6 tipi di cereali, accuratamente selezionati, ognuno con una sua propria caratteristica: la Spelta, conferisce alla birra il tipico aroma fruttato e una bella schiuma; l'Orzo, contiene l'amido che si trasforma in glucosio; il Frumento, contiene l'aminoacido che aiuta la fermentazione rendendola rapida; la Segale dona alla birra il tipico colore oro brillante e contiene minerali preziosi e lo iodio tanto importante per la nostra salute; il Farro, dà alla birra il suo gusto rotondo e pieno. Consigliamo questa specialità con arrosti di vitello e manzo, formaggi stagionati e pollo arrosto.