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OLTRE 500 ANNI DI PUREZZA E AUTENTICITÀ Nel 1143, il consiglio di Augusta aveva emanato il suo Editto di Purezza: per la produzione della birra, solo acqua, malto, luppolo e frumento. Era dunque birra di qualità quella che, nel 1464, il Mastro Birraio Ulrich Alpersofer faceva bollire, in grandi botti "Ai Tre Bicchieri" che divenne ben presto il birrificio più famoso della città. Quando nel XVIII secolo il Mastro Birraio Martin Eberle, inciampò e cadde inseguendo una lepre, il locale prese il nome di Hasen Bräu, cioè "Birrificio della lepre". Cominciò così il periodo più attuale della storia di un birrificio in cui tradizione e moderne tecnologie convivono perfettamente, nel nome della qualità. La purezza dell'acqua di fonte, la genuinità di cereali provenienti soltanto dalla Baviera e della Svevia e il sapore del pregiato luppolo dell'Hallertau fanno della birra Hasen una specialità rinomata in tutto il mondo. Più volte premiata per la sua qualità, è apprezzata soprattutto per il gusto raffinato e pulito. Hasen-Brau Extra Stile: Helles Fermentazione : Bassa Grado Alcol : 5,3 % Vol. ESPERIENZA E PASSIONE DEI BIRRAI BAVARESI Birra morbida dal gusto abboccato e rotondo con raffinate note di malto e un'ottima persistenza. Hasen-Brau Ausgburger original Stile: Keller Fermentazione : Bassa Grado Alcol : 5,4 % Vol. AUGSBURGER ORIGINAL La birra di cantina creata secondo la tradizione augustana. Non filtrata per esaltare profumi unici. Hasen-Brau Weisser Hase Stile: Hefeweiss Fermentazione : Alta Grado Alcol : 5,2 % Vol. STILE TRADIZIONALE BAVARESE Una Weisse fresca, dissetante, ricca di temperamento, torbida naturale con aromi intensi e gusto cremoso. Hasen-Brau Dunkler Hase Stile: Dunkelweiss Fermentazione : Alta Grado Alcol : 5,2 % Vol. NON FILTRATA COME DA TRADIZIONE Una ricetta tramandata di generazione in generazione utilizzando materie prime rigorosamente selezionate.