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ALIMENTARI - Ragù di Coniglio "Cucina Antica" 200 g
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Ragù preparato ricavando la carne dalla sella e dal coniglio intero. Ottimo ragù per pasta all’uovo, sia corta che lunga. Valido condimento anche per strozzapreti o straccetti di sfoglia. Può essere utilizzato anche per polenta, volendo possiamo aggiungere una dadolata di pomodoro fresco, oppure prezzemolo o parmigiano grattugiato, Se frullato con burro, lo possiamo utilizzare per tartine, canapé, crostini o per farcire bignè salati.

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Codice:63573
Imballo:a perdere
Produttore:Menu
Comune:Medolla
Provincia:Modena
Ingredienti:Coniglio(41%), latte parzialmente scremato, acqua, cipolla, carota, funghi prataioli coltivati (agaricus bisporus), sedano, pancetta, olio di oliva, vino bianco, amido di mais, sale, doppio concentrato di pomodoro, piante aromatiche, spezie.
 
 
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