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L'OLIO E L'ACETO - Aceto Balsamico di Modena DOP lt 0.1
57,20 €
(IVA compresa)
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Caratteristiche: colore bruno scuro, carico e lucente. Densità apprezzabile in una corretta, scorrevole sciropposità. Profumo, “bouquet” caratteristico, fragrante, complesso ma bene amalgamato, penetrante e persistente, di evidente ma gradevole ed armonica acidità. Sapore caratteristico, dolce e agro e ben equilibrato, con apprezzabile acidità, vivo, franco, pieno, vellutato, intenso e persistente, in buona sintonia con i caratteri olfattivi che gli sono propri. La bottiglia tipica, a forma sferica con base rettangolare in vetro massiccio, è obbligatoria per tutti i produttori, come previsto dalle Norme del Disciplinare di Produzione. La bottiglia è sigillata da contrassegno numerato.

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Codice:60117
Imballo:a perdere
Produttore:Consorzio Tutela Aceto Balsamico Tradizionale di Modena
Comune:Modena
Provincia:Modena
 
 
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