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Acque
A CIASCUNO LA SUA ACQUA
Quando si beve non solo ci si disseta, ma si assumono elementi importanti (oligoelementi
come calcio, sodio, ferro, magnesio, zolfo, bicarbonato, fluoro) che a seconda del
tipo e della concentrazione possono soddisfare le diverse esigenze di benessere
psico-fisico.
Per chi vuole dimagrire
Si consiglia di impostare con un medico una dieta appropriata, infatti l'acqua di
per sé non fa dimagrire, ma può essere un ottimo aiuto. In questo
caso può essere appropriata un acqua oligominerale, cioè un'acqua
"leggera", che favorisca la diuresi, l'eliminazione delle scorie con l'urina e quindi
la disintossicazione dell'organismo. E' bene berne almeno un litro e mezzo durante
la giornata.
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Per chi soffre di calcoli renali
Bere acqua oligominerale o minimamente mineralizzata, particolarmente utile per
favorire la diuresi, per la sua scarsità di sali minerali, e per eliminare
le scorie e le impurità e prevenire la formazione di calcoli. In presenza
di calcoli può essere efficace il cosiddetto "colpo d'acqua", consistente
nel bere un litro/un litro e mezzo di acqua rapidamente, in modo che agisca come
una "spinta" e faciliti l'espulsione del calcolo. Recenti scoperte hanno dimostrato
che anche un'acqua minerale "dura", cioè ricca di calcio, può aiutare
a prevenire la formazione di calcoli renali.
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Per chi fa sport
Gli oligoelementi dell'acqua minerale apportano nutrienti privi di calorie e reintegrano
i liquidi e i sali persi con il sudore. La quantità di acqua varia con lo
sport praticato, la sua durata e le condizioni climatiche: si va da 1 litro e mezzo
a 3 litri al giorno. Tra i minerali importanti per l'atleta spiccano il calcio (essenziale
per la formazione e la solidità dell'osso, la trasmissione degli impulsi
nervosi e la contrazione muscolare), il ferro (per evitare il senso di fatica dovuto
all'anemia), il magnesio e il potassio (per facilitare la contrazione dei muscoli),
il sodio e il cloro (per la regolazione del bilancio idrico).
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Per chi ha la pressione alta
Oltre alla dieta povera di sodio, da seguire su consiglio medico, è indicata
un'acqua oligominerale che favorisce diuresi ed eliminazione del sodio in eccesso,
responsabile dell'aumento della pressione e dell'affaticamento cardiaco. Si parla
in questo caso di persone che hanno la pressione appena superiore ai limiti normali:
chi ha la pressione molto alta non può sperare che l'acqua incida in modo
significativo nelle terapie.
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Per chi ha difficoltà a digerire
In questo caso è utile un'acqua minerale di tipo bicarbonato-solfato. Questo
due sali minerali, il bicarbonato e il solfato, aiutano infatti la digestione poiché
stimolano fegato e pancreas e favoriscono l'azione degli enzimi digestivi, abbassando
l'acidità dell'intestino.
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Per chi è a rischio di osteoporosi
In generale in tutti i casi di carenza o bisogno di calcio (gravidanza, allattamento,
nei neonati, nei bambini, negli anziani) è corretto assumere acqua mineralizzata
ricca di calcio. E' importante che il calcio contenuto nell'acqua sia biodisponibile,
cioè che non venga eliminato, ma assorbito dall'organismo; questo è
caratteristico solo di alcune acque minerali, che riportano sull'etichetta la scritta
"Calcio biodisponibile". Nei casi di lievi carenze di calcio, quest'acqua minerale
integra il calcio che si assume normalmente con gli alimenti (formaggi, latticini
ecc.) senza un aumento parallelo di calorie introdotte.
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