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Le uve di questo Lagrein provengono da vigneti selezionati, a quota di ca. 250 m slm, situati nelle zone vocate di collina dominate dalla vetta del monte Stivo. La bassa resa delle vigne e l'accurata selezione delle uve esaltano le caratteristiche tipiche di questo vitigno affascinante. Si presenta di colore granato fitto e consistente, con profumi intensi e complessi che richiamano frutti rossi, sentori di viola e stuzzicanti note speziate. Vino di struttura, in bocca ci regala grande piacevolezza con tannini eleganti, forza e morbidezza ben equilibrate. Perfetto per accompagnare piatti strutturati, sia primi con selvaggina che secondi di carne. Ideale anche con formaggi saporiti e piatti della tradizione Trentina.