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La Cuvée Vive rappresenta lo stile della casa Cazals: fare champagne con il più basso dosaggio possibile, al fine di ottenere la purezza e la finezza dello Chardonnay che rappresenta il terroir di Mesnil sur Oger e Oger della tenuta Cazals. Potenza, certo, ma anche eleganza caratterizzano questa annata di Vive. Il lato gessoso e salato segna il finale molto lungo. Il suo naso estremamente delicato rivela aromi leggermente tostati con note di miele e albicocca candita, per rivelare una straordinaria purezza e vivacità al palato. Ideale per l'aperitivo o per accompagnare delle ostriche.